Certains
étaient déjà sur Paris depuis quelques jours, d’autres les y ont rejoints… Une vingtaine de
professionnels producteurs de vin de l’Ardèche proposaient leurs vins à la
dégustation en cette toute fin de mai 2013…
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| © Domaine Croze. |
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un blanc, le Vieilles Vignes 2011, autour de 5 et 7,50 €. Un plaisant mariage
de marsanne et de grenache blanc auquel on aura pris soin d’ah-jouter 20 % de
viognier, le tout élevé en fut de chêne avec parcimonie ;
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un rouge, Notre-Dame-de-Mélinas, toujours en millésime 2011 et dans la même
gamme de prix. Une jolie puissance pour ce vin mariant syrah et grenache (40 %
chacun) et cinsault et carignan (10 % chacun).
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| © Mas de Libian. |
Agréable
dégustation aussi des vins du Mas de Libian, deux vins cultivés en
biodynamie :
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Cave Vinum, millésime 2012, assemblant roussanne pour moitié, clairette, (40 %)
et viognier (10 %) ;
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La Calade 2011, à peu de chose près un vin mono cépage puisque composé de 90 %
de mourvèdre et de 10 % de grenache, pour modérer un peu son voisin de cuve.
